Czy można trzymać jedzenie w garnku w lodówce? To prosta droga do zatrucia i awarii
13 sierpnia 2026, 18:02
Gotowanie większych porcji to prosty sposób na zaoszczędzenie czasu w kolejnych dniach. Przygotowane wcześniej dania wymagają jednak odpowiedniego przechowywania. Warto pamiętać o kilku podstawowych zasadach, które pomogą zachować ich smak i świeżość. I co najważniejsze, uchronią nas przed nieprzyjemnymi konsekwencjami.
fencifd//shutterstock
Po przygotowaniu posiłku wiele osób odruchowo wkłada jeszcze gorące garnki z jedzeniem do lodówki. Nie jest to jednak dobre rozwiązanie. W takich przypadkach lodówka pobiera większą ilość energii, co prowadzi do wyższych rachunków. Poza tym, jeśli robimy to regularnie, po jakimś czasie nasz sprzęt może ulec awarii. To dlatego, że kompresor do momentu, aż temperatura nie spadnie do właściwego poziomu, chodzi na najwyższych obrotach. Poza tym gorące danie w lodówce może negatywnie wpływać na pozostałe produkty, które trzymamy w środku.
