Este flan de arequipe puedes prepararlo sin problema en casa, se convertirá en una de tus opciones favoritas por su textura cremosa y caramelo dorado.Foto: Augusto Cesar Martins / PexelsResume e infórmame rápidoEscucha este artículoAudio generado con IA de Google0:00/0:00Gastronomía: Romana.Deja refrigerando toda la noche para disfrutarTiempo de preparación: 30 minutos.Tiempo de cocción: 30 minutos.Porciones: 8.Ingredientes¾ taza de azúcar2 cucharadas de aguaDe interés: Diferencias entre avena cruda y cocida y cuál escogerIngredientes para el flan6 yemas de huevo1 huevo entero200 mililitros de crema de leche400 gramos de arequipe o dulce de leche300 gramos de leche condensada1 cucharada de esencia de vainillaPara destacar: Terremoto en Colombia: así puede llevar comida caliente a las familias afectadasPreparaciónPrepara el caramelo cocinando el azúcar con el agua a fuego medio hasta obtener un color dorado. Vierte rápidamente en el molde y cubre la base.Mezcla las yemas, el huevo, la crema de leche, la leche condensada, el arequipe y la vainilla hasta integrar. Pasa la mezcla por un colador para lograr una textura más fina y cremosa.Vierte en el molde y cocina a baño María en horno precalentado a 170 °C durante aproximadamente 1 hora, hasta que el centro esté firme pero aún tiemble ligeramente.Deja enfriar, refrigera toda la noche, desmolda y disfruta de este postre espectacular. Saborea también: Ensalada de pollo con salsa “ranch” ligera: receta fácil en casaSi te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧Temas recomendados: