HomeGrossetoCronacaLa cucina di Giorgione ricorda Bini e aiuta anche ’Insieme in Rosa’Grande successo per lo show cooking che Giorgio Barchiesi, il conosciutissimo cuoco ’Giorgione orto e cucina’, ha tenuto nel Tresort...Da sinistra Donatella Guidi, il cuoco Giorgione, Francesca Bini e Massimo Bismuto al termine della serata nel Tresort Oil GlampingRicevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciGrande successo per lo show cooking che Giorgio Barchiesi, il conosciutissimo cuoco ’Giorgione orto e cucina’, ha tenuto nel Tresort in favore dell’associazione Insieme in Rosa per ricordare Gianluca Bini. L’evento ha registrato un incasso record di 9855 euro che saranno utilizzati per l’acquisto di un gastroscopio ad alta definizione per la diagnosi precoce dei tumori dell’apparato digerente da donare all’ospedale Misericordia.
Il cuoco, guai a chiamarlo chef, ha preparato, fra uno ’sdigiunino’ ed un ’delisciussss’, davanti agli occhi di quasi 300 persone, due piatti: maltagliati alle tre farine con verdure dell’orto sfumate con il Vermentino Gagia Blu, e a seguire con un bel soffritto di aglio e guanciale dell’azienda biologica Turini con l’olio Evo Tresor, su cui ha cucinato degli straccetti di carne Wagyu Maremma sfumati con un Viogner della Cantina Vignaioli del Morellino.
