La Ciudad de Buenos Aires incorporó 12 nuevos establecimientos a su catálogo de Bares Notables, una distinción que reconoce a aquellos cafés, bares, billares y confiterías que, por su antigüedad, arquitectura, relevancia cultural o arraigo barrial, forman parte del patrimonio y de la identidad porteña. El café porteño no es solo un lugar donde se consume una bebida caliente o una cerveza al pasar; es una institución social, una oficina improvisada, un refugio de nostalgias y el escenario donde se resuelven las utopías y la política del país en diez minutos. El reconocimiento se formalizó durante un acto en el Salón Dorado de la Casa de la Cultura, donde se entregaron los diplomas a las nuevas incorporaciones. “Los Bares Notables guardan la historia de Buenos Aires y también la historia personal de los vecinos. Son refugios de la memoria que valoramos, son nuestros cafés de la esquina y mucho más. Los reconocemos por eso y por su valor, porque son parte de la esencia de sentirnos porteños”, afirmó el Jefe de Gobierno, Jorge Macri. “Hoy por hoy, visitar Buenos Aires también significa visitar un Bar Notable.” — María Pía Moreira
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