La Ciudad de Buenos Aires sumó doce nuevos Bares Notables, reconocidos como parte de la identidad de sus barrios y de la historia porteña. El anuncio se formalizó durante un encuentro en el Salón Dorado de la Casa de la Cultura, donde se entregaron los diplomas correspondientes. Con estas incorporaciones, el catálogo total quedó integrado por 90 espacios distinguidos.
"Los Bares Notables guardan la historia de Buenos Aires y también la historia personal de los vecinos. Son refugios de la memoria que valoramos, son nuestros cafés de la esquina y mucho más. Los reconocemos por eso y por su valor, porque son parte de la esencia de sentirnos porteños y eso también suma a la Ciudad más linda del mundo", sostuvo el Jefe de Gobierno, Jorge Macri.
Los establecimientos fueron incorporados por decisión de la Comisión de Protección y Promoción de los Cafés, Bares, Billares y Confiterías Notables, organismo que evalúa las postulaciones y distingue a los espacios que se destacan por su antigüedad, su arquitectura, su relevancia cultural o su vínculo con la identidad de los barrios porteños.
"Muchos creían que estos espacios ya eran Bares Notables porque forman parte de la vida de sus barrios y son reconocidos por quienes los frecuentan. A partir de ahora, ese valor también cuenta con un reconocimiento formal que permite seguir preservando y difundiendo su historia", dijo la ministra de Cultura porteña, Gabriela Ricardes, junto al ministro de Desarrollo Económico, Hernán Lombardi.
