Milano, 10 ago. (askanews) – Sette aziende vitivinicole del Friuli Venezia Giulia aprono vigneti e Cantine alla vendemmia turistico-didattica, con appuntamenti che dalla fine di agosto accompagneranno la raccolta delle uve in diversi territori della regione. Le iniziative coinvolgono aziende aderenti alla Strada del Vino e dei Sapori e si rivolgono ad appassionati, esperti e famiglie, con la possibilità di partecipare alla vendemmia e conoscere direttamente il lavoro dei produttori.
Il calendario attraversa le Doc Friuli Colli Orientali, Friuli Grave e Collio. Date e programmi cambiano secondo le aziende e, in alcuni casi, dipendono dalla maturazione delle uve e quindi dai tempi effettivi della raccolta. Nella Doc Friuli Colli Orientali, Colutta organizza l’esperienza su richiesta e in funzione del momento di maturazione delle uve. L’attività comincia al mattino con la raccolta e prosegue in Cantina, dove vengono illustrate le prime fasi della vinificazione. La conclusione prevede una degustazione dei vini dell’azienda assieme a prodotti del territorio.
A Buttrio (Udine), Conte d’Attimis-Maniago propone dal 28 agosto al 30 settembre un percorso che affianca vino e storia. I partecipanti visiteranno i vigneti e la Cantina sotterranea cinquecentesca, dove è prevista la degustazione. L’esperienza può comprendere anche un itinerario in fuoristrada tra le vigne o un picnic nel frutteto. Sempre nella Doc Friuli Colli Orientali, Elio Vini ha fissato tre appuntamenti, il 12, 19 e 26 settembre, a Grupignano di Cividale del Friuli (Udine). Il vignaiolo Franco Venica presenterà l’azienda prima della raccolta dell’uva, mentre la giornata terminerà con una degustazione dei vini assieme a salumi e formaggi locali.
