Consumenten in Europa drinken steeds minder bier met alcohol. Toch verkocht Heineken in de eerste helft van dit jaar iets meer bier in Europa, vooral door de groei van alcoholvrij en alcoholarm bier. Dat past bij een bredere ontwikkeling. Steeds meer consumenten, vooral jongeren, kiezen ervoor minder alcohol te drinken of over te stappen op alcoholvrije alternatieven.
Dat ziet ook John Paulus, horecaondernemer en lid van het landelijk bestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). "Wij merken absoluut dat er een toename is in het nuttigen van alcoholvrije dranken", zegt hij tegen NU.nl. Hij ziet dat die belangstelling niet alleen onder jongeren toeneemt. De groep die voor alcoholvrije opties kiest, is volgens hem divers.
Paulus betwijfelt of dat effect heeft op de omzet van horecagelegenheden. "Het idee dat de keuze voor alcoholvrij leidt tot minder consumpties vind ik lastig te duiden. Er zit misschien wel iets van waarheid in, maar tegelijkertijd is het ook zo dat je met alcoholvrij de hele avond ongestraft door kunt blijven drinken."
Wel denkt hij dat het erg aan de setting ligt. "Als in een feestcafé de hele avond alcoholvrij wordt gedronken, zal dat wellicht wel leiden tot minder consumpties."'
