Comer uma ou mais refeições iguais todos os dias —prática muitas vezes chamada de "monotonia alimentar"— pode ser uma maneira eficiente de simplificar a rotina, controlar o peso e eliminar a "fadiga decisória" decorrente da necessidade de planejar cardápios, fazer compras e cozinhar.
Mas também pode haver desvantagens, incluindo o risco de deficiências nutricionais se suas refeições diárias forem compostas principalmente de alimentos ultraprocessados ou lanches ricos em gordura, sal ou açúcar, em vez de alimentos saudáveis e integrais, afirmam especialistas em nutrição.
"Consigo pensar em coisas piores do que comer a mesma refeição repetidamente, desde que ela seja equilibrada e saudável", diz Marion Nestle, professora emérita de nutrição, estudos da alimentação e saúde pública da Universidade de Nova York.
Por "equilíbrio", os especialistas em nutrição se referem a refeições que incluam uma proteína, um carboidrato e uma gordura saudável, tornando-as "ricas em nutrientes", afirma Julia Zumpano, nutricionista da Cleveland Clinic.
Por exemplo, tomar diariamente no café da manhã iogurte ou mingau de aveia com frutas frescas é mais saudável do que comer bacon, ovos e batatas raladas fritas, diz Donald Hensrud, professor associado de nutrição e medicina preventiva da Faculdade de Medicina da Mayo Clinic. E uma salada no almoço é melhor do que um sanduíche de presunto no pão branco.
