di Redazione Cook
Dai locali che propongono cucina tradizionale meneghina alle insegne di lusso, ecco dove andare a mangiare questo mese
Agosto a Milano: per qualcuno è un mese fatto di (troppe) saracinesche abbassate, per altri un sogno fatto di strade vuote, parcheggio agile, ritmi rilassati e una città più vivibile e a misura d’uomo. Come mettere d’accordo chi per scelta o necessità si trova a vivere la città in piena estate? Godendosi le serate estive in uno dei ristoranti aperti anche questo mese e a Ferragosto: ecco la nostra selezione in aggiornamento.
Le insegne aperte a Ferragosto (e tutto il mese)«10_11»Ospitato all’interno del lussuoso Portrait Milano, il «10_11» è il ristorante e cocktail bar da frequentare dalla colazione al dopo cena. Siamo in zona Quadrilatero, in uno dei crocevia più esclusivi della città, ma all’interno di un cortile intimo e dall’atmosfera rilassante e conviviale.Indirizzo: via Sant'Andrea 10 o Corso Venezia 11Info: lungarnocollection.com «Il Mannarino»La macelleria con cucina «Il Mannarino», che a Milano ha sei sedi, non chiude mai ad agosto. Gli amanti della carne possono trovare soddisfazione tra tagliate e bombette, con la possibilità di ordinare al banco i tagli preferiti. Info: ilmannarino.it «Bioesserì»Pranzo, cena o business lunch? «Bioesserì» a Brera resta aperto tutto il mese, Ferragosto compreso. In menu diverse proposte, così da accontentare tutti gli appetiti e ogni esigenza, a partire dalla colazione.Indirizzo: via Fatebenefratelli 2Info: bioesseri.it «Stilla Garden»Facciate storiche, un giardino elegante e un’atmosfera rilassante e conviviale: l’aperitivo è il momento ideale per godere degli spazi esterni del Four Seasons Hotel e di «Stilla Garden». A curare la proposta gastronomica dell’hotel è lo chef Fabrizio Borraccino.Indirizzo: via Gesù 6/8Info: fourseasons.com «Cucina Triennale»Mostra e caffè: abbinamento classico, anche in estate. Per gli appassionati di design l’indirizzo da non perdere è «Cucina Triennale»: sedie e tavoli sono in stile anni ‘30. Il ristorante resterà aperto tutto il mese, ma dall’11 al 30 agosto chiuderà alle ore 20.30. Possibilità di mangiare all’esterno.Indirizzo: Triennale Milano, viale Alemagna 6Info: triennale.org«Berberè»Il brand di pizzerie fondato nel 2010 dai fratelli Aloe a Bologna oggi ha sei sedi a Milano, che restano aperte tutto il mese. Perfetta per le pizzate: ogni tonda arriva a tavola già divisa in otto spicchi per favorire la condivisone.Info: berberepizza.it «Un posto a Milano»Questa cascina dagli spazi polifunzionali in zona Porta Romana è ormai diventata un classico milanese. «Un posto a Milano» resta aperto per tutto il mese di agosto dalle nove del mattino a mezzanotte e mezza. A Ferragosto propone un pranzo con un menu speciale. Indirizzo: via Cuccagna 2Info: unpostoamilano.it «Ristorante 13 Giugno»La Sicilia a Milano, anche a Ferragosto: per sentirsi in vacanza c’è lo storico indirizzo di «Ristorante 13 Giugno» con veranda e dehors. In zona Dateo, è aperto tutto il mese e qui è il pesce a essere la vera specialità della casa. Indirizzo: via Goldoni 44Info: 13giugno.com «Caruso Nuovo Bistrot»C’è chi in estate chiude e chi, invece, estende i suoi orari d’apertura: è il «Caruso Nuovo Bistrot» che fino al 31 agosto sarà aperto sette giorni su sette. Il bistrot è guidato dal bistellato Gennaro Esposito con l’executive chef Francesco Potenza ed è ospitato all’interno del Grand Hotel et De Milan su via Manzoni, proprio all’imbocco di Via Montenapoleone.Indirizzo: via Manzoni 29Info: grandhoteletdemilan.it «Frezza Milano»Passeggiata ai giardini di Porta Venezia e poi cena da «Frezza Milano». Il ristorante di cucina romana – il patron è Claudio Amendola – resterà aperto per tutto il mese, 15 agosto compreso. Qui i piatti vengono serviti nel coccio.Indirizzo: via Giuseppe Sirtori 34Info: frezzamilano.it «Giolina»Alla pizza non si rinuncia mai. Quella contemporanea di «Giolina», in zona Porta Venezia, è disponibile tutto il mese. Attenzione alle proposte stagionali e al beverage: qui i vini sono naturali. Indirizzo: via Felice Bellotti 6Info: giolina.it «LuBar»Nel cortile di Villa Reale, tra limonaia, serra e giardino c’è «LuBar», romantica caffetteria e ristorante. La cucina è di stampo mediterraneo ed è il luogo perfetto per la coppia «colazione e mostra»: la GAM (Galleria d’Arte Moderna) e il PAC (Padiglione d’Arte Contemporanea) sono a un cortile di distanza.Indirizzo: via Palestro 16Info: lubar.it «Trattoria Bela Tusa»Mangiare milanese a Milano? Da «Trattoria Bela Tusa», in zona Isola e a pochi passi dal Bosco Verticale. La trattoria è aperta tutto il mese, per 15 agosto a base di mondeghili (le polpette di carne meneghine), risotto e ossobuco.Indirizzo: via Pietro Borsieri 26Info: belatusatrattoria.it «Stendhal Brera»Altra zona – questa volta è la centralissima Brera -, altro ristorante di cucina meneghina: «Ristorante Stendhal Brera» (la sede in City Life sarà aperta solo la prima settimana di agosto). Aperto nel 1988, richiama, ancora oggi, negli arredi e nell’atmosfera i caffè e i salotti letterari.Indirizzo: via Ancona, Via San MarcoInfo: stendhalrestaurants.it
