ExplicativoElegir alimentos ricos en fibra, proteína y grasas saludables puede ayudar a cuidar el metabolismo y favorecer la salud del órgano.Elegir bien las meriendas puede favorecer la salud metabólica. Foto: iStockPERIODISTA06.08.2026 16:06 Actualizado: 06.08.2026 16:06
Elegir bien qué comer entre las comidas principales puede ser una estrategia para cuidar la alimentación cuando existe hígado graso. En lugar de recurrir a productos ultraprocesados, las meriendas pueden aprovecharse para incorporar proteínas, fibra, grasas saludables y alimentos ricos en antioxidantes. El hígado graso, también conocido como esteatosis hepática o enfermedad hepática grasa no alcohólica, suele estar relacionado con hábitos alimentarios poco saludables, sedentarismo y obesidad. También puede presentarse junto con alteraciones como diabetes, colesterol alto o presión arterial elevada. LEA TAMBIÉN Por eso, las recomendaciones para esta condición priorizan frutas y vegetales frescos, cereales integrales y proteínas magras, mientras aconsejan reducir el consumo de azúcares, harinas refinadas, grasas saturadas y productos ultraprocesados.¿Cómo debería ser una merienda? Una merienda adecuada puede combinar alimentos que aporten proteína y fibra, nutrientes que favorecen la saciedad y ayudan al control de la glucosa. Las grasas saludables también pueden incluirse en cantidades moderadas. Una alimentación equilibrada también ayuda a cuidar el hígado. Foto:iStockFrutos secos, semillas, aguacate y aceite de oliva son algunas de las alternativas que pueden formar parte de una alimentación orientada al cuidado metabólico. La clave está en las porciones y en elegir alimentos con buen aporte nutricional.Con estos criterios, existen opciones sencillas para comer entre comidas sin recurrir a productos de paquete o preparaciones cargadas de azúcar.
