Petr Kain, ��fredaktor t�den�ku Ekonom
/ 8 min. �ten�
Po��tky zmrzlinov�ho imp�ria Adria Gold spadaj� do roku 1992, kdy firma za��nala v cukr�rn� ve Velk�m O�echov� nedaleko Zl�na. Dnes tato spole�nost z�sobuje sv�mi produkty nejen �esko, ale i Slovensko, Ma�arsko �i Rakousko, p�i�em� doma je druh�m nejv�t��m v�robcem zmrzliny. S obchodn�m �editelem spole�nosti Luk�em Barto�em jsme probrali, jak n�ro�n� je zmrzlinov� byznys, pro� je pro kvalitu t�hle pochoutky tolik podstatn�, jak se „na�leh�“, a jak� nejv�t�� ne�var vid� na �esk� zmrzlinov� sc�n�.
Va�e podnik�n� z velk� ��sti z�vis� na po�as�. Jak� je z tohoto pohledu leto�n� sezona?
Leto�n� po�as� je sice trochu nest�l�, za�ili jsme de�tiv� a chladn�j�� pas�e na za��tku dubna a pak hlavn� b�hem �ervna, ale celkov� je to mnohem lep�� ne� loni, kdy jsme m�li asi nejhor�� sezonu za posledn�ch dvacet let. Pro n� byznys je sou�asn� stav naprosto dosta�uj�c�.
