La inversi�n anunciada coincide con el inicio de la vendimia de 2026 y esl ligeramente superior a la del a�o pasado. El sector del cava prev� realizar compras de uva por valor de 100 millones de euros a los viticultores catalanes coincidiendo con el inicio de la vendimia de 2026, seg�n una estimaci�n con datos del 70% mercado. Esta inversi�n es ligeramente superior a la de 2025 y, con diferencia, el principal ingreso agrario en el Pened�s, Anoia, Garraf y el resto de comarcas productoras, con un impacto sobre 6.200 familias.El Consejo Regulador de la DO Cava confirma que los precios se mantendr�n, de forma mayoritaria, respecto a los de la campa�a anterior en cavade guarda y guarda superior. Las 18 bodegas que elaboran �ntegramente el producto en sus fincas llegan a pagar hasta un euro el kilo de uva ecol�gica vendimiada a mano.La previsi�n inicial apuntaba a un excedente de producci�n del 30% esta campa�a, pero la falta de lluvias en el �ltimo mes y medio ha hecho que se reduzca el rendimiento de la vi�a y, por consiguiente, los az�cares presentes en el fruto, lo que da pie a que las bodegas adquieran m�s uva de la prevista inicialmente para obtener el mismo nivel de alcohol.La uva para el cava de guarda superior, el segmento con crianzas m�s largas, se paga hasta un 27% m�s cara que la destinada a cavade guarda, una diferencia que la denominaci�n de origen mantiene de forma consciente para premiar la calidad e incentivar a los viticultores que apuestan por una mayor exigencia t�cnica y cualitativa.El porcentaje de vi�a ecol�gica, con un precio un 17% m�s alto que el de la tradicional, representa ya el 57% de toda la DO Cava y el 100% en el caso del cavade guarda superior, una tendencia que ha crecido de manera sostenida en los �ltimos a�os."Trabajamos para alcanzar un pacto de valor para la vi�a con informaci�n clara y contratos transparentes para el viticultor", subray� ayer la presidenta del Consejo Regulador de la DO Cava, Marta Vidal. El sector vendi� m�s de 190 millones de botellas el a�o pasado y su facturaci�n global supera los 2.000 millones de euros. Da empleo a 12.000 profesionales tanto de forma directa como indirecta y la denominaci�n de origen integra a 200 bodegas, de las que 18 son elaboradores integrales.