Учёные также изучали влияние пищевых добавок на основе розмарина \ фото pexels.comРозмарин – специя, которую обычно добавляют в мясо или картофель, – может оказывать гораздо более широкое воздействие, чем просто улучшение вкуса блюд, сообщает Click со ссылкой на ряд научных исследований последних лет, в которых изучалось влияние растения на память, концентрацию и общее состояние нервной системы.
Розмарин содержит антиоксиданты и соединения с противовоспалительными свойствами, которые помогают организму противостоять окислительному стрессу. Кроме того, это растение известно своими антибактериальными и нейропротекторными свойствами – считается, что оно поддерживает здоровье нервной системы.
Главный "секрет" аромата розмарина – цинеол. Именно это вещество, по данным исследований, влияет на процессы запоминания и концентрации благодаря воздействию на ацетилхолин – нейромедиатор, отвечающий за когнитивные функции.
Специалисты отмечают, что один из самых эффективных способов "использовать" розмарин – это ароматерапия с эфирным маслом растения. При вдыхании летучие вещества быстро попадают в дыхательные пути и могут воздействовать на нервную систему.
Еще в 2009 году ученые провели исследование с участием людей с диагнозом деменция. Месяц сеансов ароматерапии был связан с улучшением когнитивных функций участников. Исследователи также отметили: карнозиновая кислота, содержащаяся в розмарине, способствовала стимуляции памяти. Эта же кислота известна своими антиоксидантными свойствами – она помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые наносят вред клеткам организма.
