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Reportage« Trois générations de… » Conversion au bio effectuée, puis abandonnée, développement de l’œnotourisme, création de cuvées en blanc et en rosé : la famille Mouty, à la tête des vignobles du même nom, raconte les évolutions de ses pratiques, depuis 1973, pour maintenir son domaine à flot.
Chez les Mouty, s’adapter aux transformations du secteur viticole est une affaire de famille. Trois générations du même nom cohabitent pour gérer un domaine de 54 hectares en production autour de Libourne (Gironde), du prestigieux pomerol aux parcelles de saint-émilion grand cru et de bordeaux.
Daniel Mouty, toujours en activité à 77 ans, partage son temps entre les salons de vente directe, où il défend sa marque avec une passion bavarde, et le calme du chai de son Château Grand Beauséjour, à Libourne. Au fil des années, il a été rejoint par ses proches : sa fille Sabine, 51 ans, dirige le domaine ; son fils Bertrand, 45 ans, crée les cuvées ; la fille de Sabine, Manon, 25 ans, gère le magasin à Saint-Emilion (Gironde), et son fils Pierre, 24 ans, s’occupe des vignes.
