L'Ossau-Iraty d'estive, fromage AOP emblématique du Béarn et du Pays basque, puise ses saveurs à 1600 mètres d'altitude. Entre traite manuelle et affinage en altitude, découvrez les secrets de fabrication de ce produit d'exception, régulièrement sacré "meilleur fromage du monde".
Publié le 01/08/2026 23:11
Mis à jour le 01/08/2026 23:13
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France 2
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