NUTRICIONISTI se slažu da su orašasti plodovi među najboljim izborima za zdravlje srca, a posebno se ističu orasi i bademi. Obje vrste bogate su nezasićenim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima, a njihova redovita konzumacija povezuje se s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Iako su i orasi i bademi odličan dodatak uravnoteženoj prehrani, svaka vrsta ima jedinstven nutritivni profil, pa se postavlja pitanje ima li jedna od njih prednost.
Doprinos oraha zdravlju srca
Orasi se često smatraju jednim od najboljih orašastih plodova za srce. "Orasi su jedini orašasti plod koji je izvrstan izvor alfa-linolenske kiseline (ALA), biljne omega-3 masne kiseline", kaže za EatingWell dijetetičarka Lauren Manaker. Porcija od tridesetak grama, što je oko 14 polovica oraha, osigurava otprilike 2,5 grama ALA. "To je važno jer se omega-3 masti dosljedno povezuju sa zdravljem kardiovaskularnog sustava, a orasi ih osiguravaju na način na koji to ne čini nijedan drugi orašasti plod", dodaje Manaker.
Studije potvrđuju da je redovita konzumacija oraha povezana s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Orasi mogu pomoći u snižavanju LDL ("lošeg") kolesterola i triglicerida te istodobno podržati opće zdravlje kolesterola, osobito ako zamijene namirnice bogate zasićenim mastima.
