UNOSITE li dovoljno kalcija? Ako ste kao većina ljudi, odgovor je vjerojatno ne. Osim što je ključan za čvrstoću kostiju, neophodan je za regulaciju krvnog tlaka i ispravnu funkciju živaca. Iako postoji mnogo namirnica bogatih kalcijem, poput jogurta, tofua, sira i lisnatog povrća, nutricionisti izdvajaju jednu kao najbolji izvor - kravlje mlijeko, piše marthastewart.com.
Zašto je mlijeko najbolji izvor kalcija
Jedna šalica mlijeka od oko 2,4 decilitra sadrži 306 miligrama kalcija. To je značajan udio dnevnih potreba, koje za žene od 19 do 50 godina iznose 1000 miligrama, a za one od 51 do 70 godina 1200 miligrama. Muškarcima od 19 do 70 godina preporučuje se 1000 miligrama dnevno, dok je za sve starije od 71 godine preporuka 1200 miligrama. Mnogi, a posebno adolescentice, žene iznad 50 godina i starije osobe, ne dosežu te vrijednosti, kaže Luciana Soares, nutricionistica.
Tu u priču ulazi kravlje mlijeko. "Mlijeko je izvrstan izvor kalcija jer sadrži veliku količinu tog minerala u obliku koji tijelo vrlo lako apsorbira", objašnjava Soares. Uz to, većina mlijeka na tržištu obogaćena je vitaminom D, koji je ključan za apsorpciju kalcija i zdravlje kostiju.
Roxana Ehsani, sportska nutricionistica, dodaje da tijelo treba vitamin D kako bi uopće moglo iskoristiti kalcij, a mlijeko nudi oba nutrijenta u paketu. Zbog toga ga nije potrebno kombinirati s drugom hranom da bi se postigao maksimalan učinak.
