GLUMAC i autor kuharica Stanley Tucci, poznat po jednostavnim receptima koje dijeli na društvenim mrežama, objavio je rješenje za lagani ljetni obrok. U novom videu na Instagramu pokazao je kako pripremiti osvježavajuće predjelo od tikvica za koje su potrebna samo četiri glavna sastojka uz osnovne namirnice poput ulja, soli i papra, piše EatingWell.
Talijanski klasik od četiri sastojka
Riječ je o jelu poznatom kao Concia di Zucchine, popularnom u talijanskoj kuhinji. Priprema je iznimno jednostavna, što je Tucci i pokazao u videu. "Pripremam ove male tikvice, vidite?", rekao je i pokazao tavu s poprženim kolutovima. "Pržim ih na malo maslinovog ulja i zatim ih stavljam u ovu posudu."
Tekst se nastavlja ispod oglasa
Nakon prženja, ploške tikvica prebacio je u keramičku zdjelu da odstoje. Jelo se obično poslužuje hladno ili na sobnoj temperaturi, što ga čini idealnim za vruće dane.
