Castellón de la Plana es la capital de una provincia con mucho trajín turístico. Es el Mediterráneo. Yendo y viniendo por su costa, puede que surja la necesidad de despachar una buena comida a buen precio. Allí hemos encontrado un menú del día que suma a un precio imbatible las ganas de cocinar con gusto.Ese restaurante de la ciudad de Castellón se llama Dyonnes y tiene un menú del día por sólo 14,99 euros. Ese precio incluye pan y una bebida, pero no postre (son 2,50 euros más). El menú lo sirven de martes a viernes a mediodía. Tienen, además, una carta para cenar de lunes a viernes y comer o cenar los sábados.En ese menú del día de quince euros tenemos platos que suenan muy bien. De primero, por ejemplo, los lomos de caballa sobre una crema fría de remolacha con picadillo de pimientos y aceite verde. O el pan brioche tostado con morcilla salteada y cebolla caramelizada, con queso de cabra y un toque de mermelada de higos.Entre los segundos, un crep casero relleno de espinacas salteadas, ricotta cremosa y mozzarella sobre salsa de tomate casera, los dados de contramuslo de pollo con salsa provenzal y parmentier de patata o las tiras de secreto de cerdo con patata y salsa romesco.Lo dicho: son 14,99 euros (si pedimos postre, 2,50€ más). Los menús de Dyonnes pueden personalizarse para alergias e intolerancias. Hay opciones sin gluten por 1€ euro más.La carta es para cenar todos los días y para comer sólo los sábados. Hay ensaladas: crispy chicken (14,99€), templada (15,99€) o tropical (12,99€). Y varios entrantes: bravas caseras (9,99€), carpaccio de cecina de león (22,99€), papas arrugadas (9,99€), alcachofas trufadas (17,99€) o fritas (16,99€), torreznitos de soria (12,99€), saquitos de queso de cabra (13,99€) o berenjenas fritas (13,99€).Y luego ya los principales. Pescados: cazuela de la casa (18,99€), gambas al ajillo (14,99€), cazón en adobo (16,99€), langostinos crujientes (13,99€) o bacalao gratinado al horno (18,99€). Carnes: medallón de la casa (17,99€), pollo al estilo japónes (15,99€), pulled pork (15,99€) o entrecot (19,99€).Y los postres: de los 3,50€ de los mochi sin gluten a los 6,99€ de la tarta de queso al horno.Dyonne's, calle Jesús Martí Martín 9, Castellón