Odkroić pleśń czy wyrzucić cały owoc? Wiele osób popełnia ten sam błąd. "Kiedyś myślałam..."
28 lipca 2026, 13:32
Latem nasze kuchnie pełne są świeżych owoców i warzyw. Niestety wysoka temperatura sprawia, że czasem bardzo szybko pojawia się na nich pleśń. Wiele osób robi wtedy jedno: odkrawa popsutą część i zjada resztę. Czy to bezpieczne? Tutaj nie ma miejsca na półśrodki.
Anna Kraynova / Shutterstock
Soczyste pomidory, słodkie owoce i chrupiące warzywa to nie tylko smaczny dodatek do codziennego menu. Są również podstawą zdrowego odżywiania. - Warzywa i owoce powinny być podstawą zbilansowanej diety. Optymalnie, gdy podczas posiłków zajmują połowę talerza. Spożywane codziennie (min. 400 g), najlepiej w pięciu porcjach, zapewniają nam lepsze zdrowie, ładny wygląd i pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała - wyjaśnił w rozmowie ze zdrowie.gazeta.pl prof. Dariusz Włodarek, kierownik Zakładu Dietetyki Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW w Warszawie.
