Latem nasze kuchnie pełne są świeżych owoców i warzyw. Niestety wysoka temperatura sprawia, że czasem bardzo szybko pojawia się na nich pleśń. Wiele osób robi wtedy jedno: odkrawa popsutą część i zjada resztę. Czy to bezpieczne? Tutaj nie ma miejsca na półśrodki.