María Vázquez y Adolfo Cambiaso trabajan en la transformación de La Dolfina con un concepto que renueva un espacio gastronómico en Buenos Aires. El local, ubicado en una zona de gran actividad cultural, fue reestructurado para convertirse en un café-restaurante que combina diseño contemporáneo y una propuesta culinaria de calidad. La propuesta fue pensada para integrar un lugar de encuentro donde convivan estilo, cocina y la identidad de la marca, en un entorno pensado para proyectarse más allá del polo.
María Vázquez y Adolfo Cambiaso llevan adelante una propuesta que renueva su exitoso negocio
María Vázquez y Adolfo Cambiaso impulsan una nueva etapa para La Dolfina con un proyecto que combina gastronomía y diseño en un espacio renovado sobre la avenida Figueroa Alcorta. La propuesta se centra en un restaurante-café que refleja la identidad de la marca, con ambientes pensados para transmitir la estética vinculada al polo y una carta que integra tradición con modernidad. La iniciativa muestra cómo la firma busca reinventarse, manteniendo su esencia, pero adaptándose a un formato diferente.
La Dolfina Polo Café
El tradicional local que antes combinaba la indumentaria de la marca y café fue reestructurado para transformarse en un restaurante-bar. El local se destaca con una propuesta integral que busca transmitir la identidad de la reconocida firma. La pareja ya visitó en varias oportunidades el lugar para seguir de cerca los avances, desde la carta gastronómica hasta los detalles de diseño. El negocio se ubica en uno de los sectores más activos de Buenos Aires, cercano al Alcorta Shopping, y se integra a la oferta cultural y gastronómica de la zona.
