Decora este postre de chocolate sin lácteos con fresas y arándanos.Foto: Getty Images - ULADZIMIR ZGURSKIResume e infórmame rápidoEscucha este artículoAudio generado con IA de Google0:00/0:00Gastronomía: Saludable .Una receta para aplaudir en la mesaTiempo de preparación: 10 minutos.Tiempo de cocción: 20 minutos.Porciones: 4.Ingredientes1 taza de avena en hojuelas1 cucharada de stevia líquida (o tu endulzante favorito)1 cucharadita de esencia de vainilla1 pizca de sal marina o rosadaPara destacar: ¿Qué significa el color de la yema del huevo?Ingredientes para el postre500 mililitros de leche de avena2 cucharadas de cocoa sin azúcar70 gramos de fécula de maíz3-4 cdas de stevia líquida1 cucharadita de esencia de vainilla1 cucharadita de canela en polvo50 gramos de chocolate semiamargo picadoPuede interesarte: Diferencias entre aguacate hass y aguacate normal: ¿cuál escoger?PreparaciónLicuar la avena con el agua, la sal y el endulzante. Colar con una tela para obtener la leche de avena.En una olla, llevar 300 ml de leche de avena con la vainilla, la stevia, la cocoa y la fécula de maíz. Mezclar.Agregar los 200 ml restantes y la canela. Pasar la mezcla por un colador.Cocinar a fuego medio, revolviendo constantemente para que no se pegue, hasta que espese.Retirar del fuego, añadir el chocolate semiamargo y mezclar hasta integrar.Verter en un molde. Para el toque final, derretir chocolate con un poco de leche de avena y sal marina, y bañar el postre. Refrigerar antes de servir.Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧Temas recomendados: