La empresa de restaurantes Alsea informó que en 2026 ha impulsado una estrategia para transformar su marca de café Starbucks, principalmente en México, que es el mercado más importante y en el que enfrentan un bajo consumo.
En su llamada con analistas por los resultados del segundo trimestre, la empresa indicó que planea más de 60 nuevas aperturas de Starbucks en México antes de fin de año, junto con 85 remodelaciones y un nuevo sistema de punto de venta orientado a mejorar la velocidad y el servicio.
"Con respecto a Starbucks, estamos enfocados en reconstruir el tráfico a través de iniciativas tanto de marca como operativas", aseguró Federico Rodríguez, director de finanzas de Alsea.
Además, enfatizó que de abril a junio realizó inversiones de capital por aproximadamente mil 840 millones de pesos, de los cuales, mil 432 millones de pesos son equivalentes al 77.8 por ciento del total de las inversiones.
Esto se destinó en:
