La regina dei vini oristanesi cambia abito, ma non identità e diventa la protagonista del primo Vernaccia Mixology Contest, la competizione che il Comune ha organizzato nell’ambito de “Le Notti del Vino – Calici, Vicoli e Sapori”, in programma il 31 luglio, per invitare i bar cittadini a trasformare uno dei prodotti più rappresentativi del territorio in un cocktail originale. L’iniziativa, promossa dall’assessorato alle Attività produttive, è rivolta ai pubblici esercizi di somministrazione di alimenti e bevande di Oristano. Ogni attività potrà partecipare gratuitamente con una sola proposta, attribuendo al cocktail un nome capace di richiamare la città, la sua storia o la sua identità culturale.
L’obiettivo è reinterpretare in chiave moderna uno dei simboli dell’enogastronomia locale, valorizzando la professionalità e la creatività degli operatori del settore. «La Vernaccia di Oristano è un prodotto identitario che racconta la nostra storia e le nostre tradizioni. Attraverso la creatività dei baristi vogliamo dimostrare come possa essere valorizzata anche con linguaggi nuovi e contemporanei» spiega l’assessora alle Attività produttive Valentina De Seneen. Le domande di partecipazione dovranno essere presentate entro il 23 luglio.
