- L'esodo estivo anticipato a luglio svuota le città e contrae i consumi di ortofrutta, mentre il caldo torrido accelera la maturazione nei campi; un doppio binario che mantiene i prezzi stabili, con la frutta tendente al ribasso per evitare sprechi.
Tra i prodotti consigliati questa settimana da La Borsa della Spesa di Bmti e Italmercati, l'uva da tavola, la cui campagna siciliana è iniziata precocemente a maggio affiancata ora dai raccolti della Puglia. L'uva bianca varietà Vittoria è in calo all'ingrosso dell'8,6% rispetto ad un anno fa, tra 2,10 e 2,40 euro al chilo, mostrando punte qualitative eccellenti, mentre quella senza semi mantiene quotazioni più elevate ma comunque in calo, sui 4 euro al chilo. Netto calo anche per le susine (-18,2%), con le rosse a 1,40 euro/kg e le Goccia d'Oro a 2 euro/kg, mentre le albicocche salgono a 2 euro/kg, con il caldo che stringe la selezione sulla qualità.
Le angurie registrano prezzi minimi nel Lazio (35-40 cent/kg) contro i 60-70 cent/kg di altre piazze. Stabili i meloni retati fino a 1,40 euro/kg, in calo i lisci (1,60-1,70 euro/kg). Ottima la produzione dei pomodori, con Ciliegino a 2,20 euro/kg, Piccadilly a 1,50 euro/kg, Datterino a 2,50 euro/kg e i verdi da insalata tra 1,80 e 2 euro/kg. Stabili le zucchine scure a circa 80 centesimi, ma in aumento del 10% rispetto allo scorso anno.
