Pubblicato il
17/07/2026 - 7:00 CEST
Negli ultimi cinque anni il costo globale di una dieta sana è aumentato del 25%, superando la soglia di povertà estrema, che corrisponde a vivere con meno di 3,00 dollari (2,62 euro) al giorno, ha avvertito l'ONU.
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«Di conseguenza, 2,69 miliardi di persone, quasi una su tre nel mondo, non possono ancora permettersi una dieta sana», ha dichiarato Máximo Torero Cullen, capo economista dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), parlando ai giornalisti (fonte in inglese) in vista della presentazione, il 21 luglio, del rapporto "State of Food Security and Nutrition in the World".
