HomeCesenaCronacaLa tradizione in tavola. Si apre ’Piadiniamo’. La Romagna fa festaIl conto alla rovescia è terminato. L’evento dell’estate di Savignano (Forlì-Cesena) porta il nome di ‘Piadiniamo’, la fiera della piadina...Il conto alla rovescia è terminato. L’evento dell’estate di Savignano (Forlì-Cesena) porta il nome di ‘Piadiniamo’, la fiera della piadina...Ricevi le notizie de il Resto del Carlino su GoogleSeguiciIl conto alla rovescia è terminato. L’evento dell’estate di Savignano (Forlì-Cesena) porta il nome di ‘Piadiniamo’, la fiera della piadina più grande d’Italia. Si apre questa sera e durerà fino a domenica. Il pane di Romagna, o meglio la piadina romagnola, torna protagonista per tre giorni interamente dedicati alla kermesse. L’argomento è unico: piadina, piadina e ancora piadina. Un evento per gli amanti della tavola, della buona cucina, del gusto, ma anche della bella vita. La Romagna è anche questo: tradizione, cultura, solarità, ironia e prodotti gastronomici d’eccellenza.
Ed è proprio in questa tre giorni di full immersion che verrà decretata la ‘Migliore piadina’ della Romagna. Il verdetto autorevole verrà pronunciato dallo chef stellato Igles Corelli, che sarà accompagnato da una madrina d’eccezione: l’attrice Manuela Arcuri. Tra i vicoli della bella Savignano saranno poi svelate anche le ricette ‘segrete’ per poter permettere di sfornare un ottimo pane romagnolo: ricette di una volta naturalmente, caratterizzate però da un tocco di novità.
