Høye temperaturer som følge av klimaendringer skader druer som brukes til å lage champagne i Frankrike.NTB-TTPublisert: 15.07.2026 15:13– Champagne slik vi kjenner den, er frisk, syrlig og boblende. Med noen årganger får vi nå en annen type champagne enn vi er vant til, sier champagneekspert Fredrik Schelin.I vindistriktet Champagne nord i Frankrike lå temperaturene i juni på drøyt 35 grader, noe som har ført til solskader på druene. Bøndene har derfor mistet i snitt 40 prosent av den første spiringen i vingårdene i år.Champagne skal fremstilles med høy syre, men når druene modner for raskt, mister de den.Schelin ser bekymringsfullt på fremtiden for champagnebransjen og understreker hvor tydelig klimaendringene påvirker virksomheten.– Det er en helt ny virkelighet, og det har gått fort. På 30 år har det snudd. Før høstet man i oktober, nå høster vi i august, sier han.