La producción de yerba mate atraviesa uno de sus momentos más complejos, con precios que no alcanzan a cubrir los costos de producción y un escenario que, según el productor yerbatero Sergio Delapierre, afecta exclusivamente al eslabón primario de la actividad.
El entrevistado sostuvo que, mientras la industria mantiene su nivel de actividad e inversiones, la presión por reducir costos termina trasladándose directamente al precio que recibe el productor.
Desregulación, sobreoferta y precios por debajo del costo
Delapierre explicó que "el gran problema que tiene la actividad yerbatera es lo que le toca al productor", ya que la industria mejora su competitividad reduciendo el valor que paga por la materia prima. En ese sentido, afirmó que "esa es la cadena de pérdida que tenemos en la actividad yerbatera".
El entrevistado cuestionó además los efectos de la desregulación del mercado y aseguró que "no se observó una gran baja en el precio del producto al consumidor, por lo que consideramos que el gran esfuerzo que hizo el productor, que está haciendo el productor estos últimos dos años, no sirven para nada, o sea, ni siquiera le sirven al consumidor".
