CHIOGGIA - Questo pomeriggio presso il Palazzo della Loggia, in centro storico a Chioggia, sarà tagliato il nastro per l’inaugurazione della Sagra del Pesce, 87esima edizione, dal 10 al 19 luglio. Si attende la presenza del presidente della regione Veneto Alberto Stefani e del sindaco della Città Metropolitana, Simone Venturini. La presentazione della sagra sarà quindi dalla Loggia dei Bandi alle 18.15 dove si alterneranno gli interventi e i saluti delle autorità cittadine, della città metropolitana e della regione che, al termine, tagliando il nastro, daranno il via a questa manifestazione fortemente identitaria della località. L'evento è stato riconosciuta nel 2023 come Meraviglia Italiana. Saranno 7 gli stand, uno in più dello scorso anno. Uno stand sarà gluten free, dedicato alle persone celiache. Tre le cicchetterie. Parcheggio e servizio navetta ogni venti minuti saranno gratuiti in Val Da Rio. Alla cerimonia inaugurale ci sarà anche la partecipazione di Barutz, al secolo Francesco Baruto, giovane comico e influencer famoso per le sue interpretazioni della nonna veneta.
«Come amministrazione siamo orgogliosi di aprire questa nuova edizione - ha commentato l’assessore agli eventi e presidente della DMO, Riccardo Griguolo -. Desideriamo ringraziare il presidente della Regione, Alberto Stefani e il sindaco della città Metropolitana Simone Venturini per la loro presenza alla serata inaugurale, segno di attenzione e vicinanza verso la nostra città e verso una manifestazione che ne rappresenta la storia e l’identità». GLI SHOW Barutz inaugurerà gli spettacoli che si terranno in Piazza vigo durante tutta la durata della sagra. Vari artisti si esibiranno a partire dalle 21.30 dal palco che viene installato in queste ore in piazza Vigo. Saranno esibizioni a cui il pubblico potrà assistere gratuitamente. Dopo Barutz, si esibiranno cover band (sabato 11 luglio cover Band Pooh, lunedì 13 cover band Mengoni) e band pop rock (domenica 12 i Red Flaminga, martedì 14 i Newanta; giovedì 16 i Y-Note; venerdì 17 gli OPS!; sabato 18 The Dorothy’s Shoes e infine domenica 19 gli Officina Sonika). Mercoledì 15 si potrà invece assistere a uno spettacolo di cabaret, Cafè Sconcerto. GLI SPAZI CULTURALI Durante la sagra sarà possibile visitare le quattro strutture museali del Polo culturale diocesano, appositamente aperte nelle stesse ore della Sagra del pesce durante le dieci serate: il Museo diocesano riva Perottolo, con reperti e opere pregevoli dei 10 secoli di vita della diocesi, la Pinacoteca SS. Trinità con un centinaio di tele del Cinquecento e del Seicento, in piazzetta XX Settembre, la chiesa S. Caterina del 1400-1600 con numerose opere, dipinti e sculture del 1700 e la Torre di Sant'Andrea-Museo dell'Orologio con il nuovo allestimento e l'orologio più antico del mondo (datato 1386).L’evento più importante della manifestazione è la gara promossa da Slow Food, giunta alla sua seconda edizione, il concorso gastronomico “El Bocon Pi Bòn”. Lo scorso anno il piatto che ha visto competere gli chef degli stand era il saore, con la cipolla bianca di Chioggia. Quest’anno è la volta delle seppe in tecia. «La valutazione dei piatti è fatta alla cieca - racconta l’assessore -. I piatti vengono contrassegnati con un numero, e la scelta non viene influenzata da nessun altro fattore. La sfida gastronomica si terrà il 14 luglio alle 18». La città si è addobbata per l'occasione, tra reti e cogoi appesi, tra pescherecci e bricole, tra tante luci per fare festa e tra i profumi vivaci e golosi delle cucine.
