Desenzano del Garda (Brescia) – Alcuni ristoranti del Garda avrebbero potuto servire alimenti avariati ai loro clienti senza i controlli congiunti di Polizia e Ats, che hanno fermato alcuni mezzi su cui essi erano trasportati, trovando diverse carenze dal punto di vista igienico e sanitario come la scarsa pulizia, la mancata manutenzione dei mezzi e l’omesso rispetto delle procedure di controllo. Particolare attenzione è stata data al rispetto della catena del freddo, non rispettata appieno.
Complessivamente sono stati sequestrati e destinati alla distruzione 130 chili di prodotti alimentari che non avrebbero potuto essere immessi nella filiera della ristorazione. Tra gli alimenti individuati ci sono carne, pesce, verdura, tortellini, creme e pane, pronti a essere consegnati a ristoranti e attività ricettive del territorio.
