In de kelder van het ministerie van Landbouw (LVVN) liggen nog distributiebonnen uit de Koude Oorlog. Die konden gebruikt worden bij een calamiteit, als het voedsel op rantsoen zou moeten. Staatssecretaris Silvio Erkens (Voedselzekerheid, VVD) heeft er met meerdere ambtenaren over gesproken, vertelt hij: „Het gaat er niet van komen dat we voedselbonnen gaan uitreiken. Dat we hierover praten, laat wel zien dat we al heel lang niet meer zo serieus met voedselzekerheid bezig zijn geweest als nu.”
Erkens heeft woensdag een brief aan de Tweede Kamer gestuurd met een „agenda” om de Nederlandse voedselproductie en -voorziening veilig te stellen in tijden van crisis. De Nederlandse voedselvoorziening moet veerkrachtiger worden, minder afhankelijk van landen buiten Europa en beter bestand tegen een calamiteit zoals een grootscheepse stroomuitval of cyberaanval. De komende maanden gaat Erkens in overleg met het bedrijfsleven werken aan de weerbaarheid tegen een acute crisis.
De vanzelfsprekendheid dat er altijd voedsel in de supermarkten ligt, is verdwenen door de geopolitieke spanningen. Erkens: „De coronapandemie en de inval in Oekraïne zijn een wake-upcall geweest.” Die gingen gepaard met – veelal tijdelijke – extreme prijsstijgingen van grondstoffen en energie. Daarnaast zijn er (dreigingen van) handelsblokkades, toenemend protectionisme en steeds extremer weer door klimaatverandering – met een grotere kans op misoogsten.
