Clienții ies mai rar la restaurant, comandă mai puțin și sunt mult mai atenți la nota de plată. În multe cazuri, două persoane împart același fel principal, iar produsele premium sunt alese tot mai rar. Sunt concluziile lui Paul Iftode, manager de achiziții în cadrul Grupului City Grill, într-un interviu acordat G4Food, în care explică modul în care schimbările economice afectează atât consumul, cât și activitatea din spatele restaurantelor. Citește mai multe detalii pe G4Food.
Comentarii
Lasă un răspuns Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.
