I ristoranti Senso e Le Vieux-Chalet di proprietà di Jacques e Jessica Moretti, titolari anche del Constellation, a Crans-Montana, riapriranno dopo essere stati affittati "a un terzo, a fronte del pagamento da parte di quest'ultimo di un canone di locazione e delle fatture necessarie alla conservazione dei beni". A confermarlo sono stati gli avvocati Yaël Hayat, Nicola Meier e Patrick Michod, che rappresentano i due imprenditori francesi nell'inchiesta sul rogo di Capodanno. I Moretti - hanno spiegato i legali - "hanno avviato delle pratiche in vista della riapertura degli esercizi pubblici al momento chiusi".