Nestlé ha annunciato che entro il 2026 eliminerà i coloranti artificiali da tutti i suoi prodotti a livello globale. Una scelta positiva, che risponde alle richieste dei consumatori, ma non sufficiente a rendere davvero più sani alimenti che restano, nella maggior parte dei casi, ultra-processati
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Cosa ha annunciato NestléE in Europa?Un passo avanti, ma non basta
Nestlé USA ha annunciato di aver eliminato da tutti i suoi prodotti i coloranti artificiali approvati dalla Food and Drug Administration (FDA), i cosiddetti FD&C colors, impiegati negli Stati Uniti negli alimenti, nei farmaci e nei cosmetici, raggiungendo l’obiettivo che si era prefissata per la metà del 2026. Si tratta di un traguardo importante per uno dei più grandi gruppi alimentari al mondo, che presto si estenderà a livello globale.
Secondo quanto dichiarato dal Chief Technology Officer Stefan Palzer in un’intervista esclusiva a Reuters, infatti, entro la fine del 2026 Nestlé punta a eliminare i coloranti artificiali da tutti i prodotti commercializzati nel mondo. Una scelta che riflette un cambiamento ormai evidente: i consumatori chiedono etichette più semplici, ingredienti riconoscibili e meno additivi sintetici.
