Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.Doña Churrita | Foto: Mario Zapata N. Por Fiorella Gil Mena30/06/2026, 05:23 p.m. | Actualizado 30/06/2026, 07:20 p.m.En busca de acelerar su crecimiento y adaptarse a un consumidor que prioriza la rapidez y la conveniencia, Doña Churrita alista una nueva etapa de expansión basada en su formato “Express”. La cadena peruana de churros y postres tradicionales planea abrir hasta 20 locales bajo este modelo hacia el 2028, con inversiones que oscilan entre los US$35.000 y los US$40.000 por establecimiento, una cifra significativamente menor a la de sus locales tradicionales, que pueden requerir hasta US$150.000.Conforme a los criterios deTipo de trabajo: NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.