Gruboziarnista zamiast kuchennej? Kardiolog obala jeden z największych mitów o soli
29 czerwca 2026, 07:39
Sól gruboziarnista przez wiele osób postrzegana jest jako zdrowszy zamiennik klasycznej soli kuchennej. Ale czy faktycznie nie ma szkodliwego wpływu na organizm, nawet jeśli jest spożywana w większych ilościach? Dla jej miłośników eksperci nie mają wcale dobrych informacji.
Sól himalajska, RDNE Stock project / Pexels
Na przestrzeni lat wokół soli narosło wiele mitów. Jedni podkreślają, jak dużą rolę odgrywa zawarty w niej sód w funkcjonowaniu organizmu, a zdaniem innych jest głównym winowajcą wielu problemów zdrowotnych. Kto ma rację, a kto jedynie szerzy dezinformację i powiela niepoparte badaniami stwierdzenia? Każdy kij ma dwa końce i w tym przypadku nie jest inaczej. Jednak wątpliwościom nie ulega fakt, że w tym zamieszaniu najbardziej zyskały sole gruboziarniste, które zaczęły być promowane jako zdrowsza alternatywa tradycyjnej soli kuchennej. Czy faktycznie nią są? Jej zwolennicy będą rozczarowani.
