Noticias hoyEl kiwi es una de esas frutas que la mayoría reconoce como saludable ya que contiene alto contenido de vitamina C, minerales y antioxidantes. Lo que la convierte en una aliada del sistema inmunológico y del bienestar general.Sin embargo, hay chances de que quienes la consumen habitualmente no estén aprovechando todo lo que tiene para ofrecer, según advierte una especialista en nutrición con amplia presencia en redes sociales. Cuál es el error más común al comer kiwiLa farmacéutica y nutricionista Marian García, conocida como Boticaria García, señaló que el hábito de pelar el kiwi antes de comerlo implica descartar precisamente la parte que concentra mayor cantidad de nutrientes.De acuerdo con la especialista, consumir el kiwi con su piel aporta alrededor de un 50% más de fibra, un 32% más de folatos y un 34% más de vitamina E en comparación con comerlo pelado.La piel del kiwi, aunque muchas personas la evitan por su textura ligeramente áspera o por la pequeña pelusa que la recubre, es comestible y nutricionalmente significativa.Para quienes la textura exterior del kiwi resulta un obstáculo, la especialista ofrece una solución práctica: "Antes de consumirlo, lavarlo bien bajo el chorro de agua y frotarlo con un cepillo de verduras suave o con un paño limpio".Ese paso elimina los residuos superficiales y suaviza considerablemente la pelusa, haciendo que la experiencia de comerlo entero sea mucho más agradable.El único detalle que sí conviene evitar son los dos extremos de la fruta, que tienen una textura notablemente más dura que el resto. La nutricionista aclara que no representan ningún riesgo para la salud, pero que para la mayoría de las personas resulta más cómodo descartarlos. Recibí en tu mail todas las noticias, historias y análisis de los periodistas de ClarínQUIERO RECIBIRLOSCSFrutas y verdurasAlimentaciónNutrición