Wiązanie czosnku to stary ogrodniczy sposób, który do dziś ma wielu zwolenników. Zabieg wykonuje się pod koniec uprawy, kiedy roślina kończy intensywny wzrost i zaczyna przygotowywać się do zbioru. Celem jest skierowanie większej ilości składników odżywczych do cebuli, dzięki czemu główki mogą lepiej się wykształcić i dłużej zachować świeżość po wykopaniu.
Nie każdy moment jest dobry do wiązania. Termin ma duże znaczenie
Najlepszy czas na wiązanie czosnku przypada zwykle na 2–3 tygodnie przed planowanym zbiorem. W przypadku czosnku ozimego najczęściej jest to druga połowa czerwca lub początek lipca, natomiast czosnek jary wiąże się nieco później.
Warto obserwować rośliny. Sygnałem, że zbliża się odpowiedni moment, jest żółknięcie i stopniowe załamywanie dolnych liści. Czosnek nie powinien być już w fazie intensywnego wzrostu. Zbyt wczesne związanie może ograniczyć rozwój cebul i pogorszyć plon.
Wystarczy kilka sekund na każdą roślinę. Technika jest bardzo prosta
