La pastèque est-elle l’un des fruits les plus riches en eau ? Oui, sa réputation n’est pas volée : elle en contient plus de 90%. Pour vous donner une idée, une portion de 150 grammes apporte l’équivalent d’un verre d’eau. C’est donc un fruit qui participe à l’hydratation. Et c’est important car en période de canicule, notre organisme perd davantage d’eau avec la transpiration. Pour maintenir une température corporelle stable, il faut donc compenser ces pertes en buvant régulièrement tout au long de la journée. En cas de fortes chaleurs, il est recommandé de boire au moins un litre d’eau de plus que la normale.
La pastèque est donc très intéressante mais elle n’est pas la seule. Le melon, les pêches, les fraises ou encore les agrumes contiennent aussi beaucoup d’eau. Consommer ce type de fruits et légumes permet de couvrir une partie de ses besoins hydriques : cela complète les boissons, mais ça ne les remplace pas. Car la meilleure façon de s’hydrater reste simplement de boire de l’eau.
En plus, elle apporte plein de bons nutrimentsLa pastèque apporte également un beau panel de nutriments, des minéraux comme le potassium qui favorise le maintien d’une tension normale. Elle contient aussi de la citrulline, un acide aminé qui favorise la dilatation des vaisseaux, ce qui est bénéfique aussi pour la tension. Elle est riche en bêtacarotène, bon pour la santé de la peau et des yeux. Et aussi en lycopène, responsable de sa couleur rouge, un puissant antioxydant que l’on retrouve également dans la tomate.
