Camaldoli (Arezzo), 23 giugno 2026 – Nel cuore del bosco di Camaldoli, sotto la suggestiva “Luna delle Fragole”, torna OST – Osteria Stellata Temporanea, il progetto gastronomico ideato da Love Casentino per valorizzare il territorio attraverso cucina, paesaggio e solidarietà. Dopo il successo delle prime serate, tutte sold out, il nuovo appuntamento è fissato per lunedì 29 giugno alle 19 nel castagneto del campeggio di Camaldoli, immerso nel verde del Parco nazionale delle Foreste Casentinesi.
Una cena con chef di primo piano del panorama toscano
Una cena speciale, pensata per dialogare con la natura e con i sapori del bosco, che vedrà protagonisti alcuni nomi di primo piano della cucina toscana. A firmare il menu saranno infatti Ariel Hagen, executive chef di Borgo Santo Pietro e dei ristoranti Saporium Firenze e Saporium Chiusdino — realtà premiate con Stella Michelin e Stella Verde Michelin — insieme a Nicola Bortone e ai fratelli Matteo e Andrea Baroni della Locanda dei Baroni, punto di riferimento della tradizione gastronomica casentinese.
L’incontro tra queste esperienze darà vita a una cena a quattro mani costruita attorno ai prodotti simbolo del territorio: selvaggina, funghi, castagne, tartufo e profumi del bosco diventeranno gli ingredienti di un percorso culinario capace di unire alta cucina, memoria e paesaggio.
