A un mese dalla scomparsa del giornalista, intellettuale e gastronomo lo storico ne ripercorre gli anni precedenti la nascita del grande movimento
La guida allo shopping del Gruppo Gedi
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Il fondatore di Slow Food aveva capito in anticipo sui tempi che il cibo sarebbe diventato il terreno su cui si giocano questioni…
La presidente di Slow Food Italia: “Ci ha fatto capire che cambiare il mondo a partire dal cibo è possibile”
Nel 2012 il primo incontro con il prodotto-simbolo del territorio e la promessa in diretta tv: “Sarà subito un presidio Slow Food”
Gli amici raccontano il lato meno noto del papà di Slow Food: “Fece persino una supercazzola a Koizumi”
Il titolare dello storico ristorante in corso Turati ricorda il fondatore di Slow Food scomparso di recente. «Dal ‘93 a oggi mai…
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