Zypressen säumen die Strassen und die Weinberge die Hügel der Marke. Getty Images Italien wird mit grossen Rotwein-Rebsorten wie Nebbiolo oder Sangiovese verbunden. Zu den Geheimtipps gehören weisse Trauben. Eine Entdeckung ist der Verdicchio. Die besten Beispiele kommen aus der mittelitalienischen Anbauregion Marken.Erinnerungswürdige Weissweine sind in Italien eher selten zu finden, sieht man einmal von Anbaugebieten wie Südtirol oder Friaul ab. Trotzdem werden höchst unterschiedliche Rebsorten kultiviert, beispielsweise Verdicchio. Die Traube war ursprünglich im Norden des Landes beheimatet und hat sich seit einiger Zeit im mittelitalienischen Marken zum heimlichen Weisswein-Star gemausert hat. Verdicchio ist laut DNA-Analysen die gleiche Traube wie Trebbiano di Soave oder Trebbiano di Lugana.Die Sorte ist nicht einfach im Anbau, weil sie gegen Echten und Falschen Mehltau sowie auf früh einsetzende Botrytis anfällig ist. Für die Traube spricht dagegen die Tatsache, dass sie stets eine gute Säure beibehält. Die wohl besten Weissweine werden als DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi produziert. Diese Appellation mit Lehm- und kalkhaltigen Böden liegt in der Nähe der Adriaküste. Die zahlreichen Burgen rund um den Ort Jesi haben der Herkunftsbezeichnung den Namen gegeben. Verdicchio dei Castelli di Jesi Versiano 2023, Vignamato, Fr. 14.80; über martel.ch. Kürzlich ist mir schöner Wein aus den Marken begegnet: Der biologisch produzierte Verdicchio dei Castelli di Jesi Versiano 2023 des Guts Vignamato präsentiert sich mit einem einnehmenden Bouquet von floralen Zitrus- und Mandelnoten, ist im Gaumen bei einem moderaten Alkoholgehalt von 13% trocken, mittelschwer, frisch, elegant, ausgewogen und endet mit einem leicht salzigen Abgang. Das Gewächs reift im Stahl- und Betontank. Es ist eine sommerliche Empfehlung zu Fisch und Meeresfrüchten sowie eine Abwechslung zu bekannteren Sorten. Newsletter Die besten Artikel aus «NZZ Bellevue», einmal pro Woche von der Redaktion für Sie zusammengestellt.