di Gloria Ciabattoni Salento da scoprire con un itinerario fra mare, storia, artigianato e cibi genuini. Si può arrivare in aereo...di Gloria CiabattoniSalento da scoprire con un itinerario fra mare, storia, artigianato e cibi genuini. Si può arrivare in aereo a Brindisi e noleggiare un’auto, e fare base vicino a Melendugno, a Torre dell’Orso, nel resort Barone di Mare (a 71 km da Brindisi). Il resort, 4 stelle, ha 170 unità abitative, parcheggio, 4 piscine, solarium, due bar, varie strutture sportive, il ristorante Cavaliere e il Centro Benessere Hanais.
Una navetta porta alla spiaggia di Torre dell’Orso, a un chilometro, e al lido convenzionato ’Cala Marin’ con vista sulle Due Sorelle, i faraglioni gemelli. Melendugno è vicina a spiagge famose: le calette di Torre Specchia (con la torre di guardia del XVI sec.), la spiaggia delle Fontanelle a San Foca, i faraglioni di Torre Sant’Andrea, Roca Vecchia. Poco distante, assolutamente da vedere la Grotta della Poesia, uno specchio di acqua verde-azzurro incastonato in una vasta area archeologica con reperti romani e messapici e una torre di guardia del ‘500.
A circa un’ora d’auto da Melendugno, Francavilla Fontana ha splendide chiese barocche, dalla Basilica Minore del Santo Rosario alla Chiesa dei Padri Liguorini, detta Chiesa d’Oro per i suoi fregi, e il Castello Imperiali che ospita la mostra ’Barocco e Neobarocco’ fino al 31 luglio. È la patria del confetto riccio, solo a base di mandorle e zucchero, come lo prepara il pasticcere Gianni Tardio. Dall’artigianato dolce a quello della ceramica: Cutrofiano vanta storiche botteghe artigianali come quelle di Salvino Dedonatis e di Valentina Andriani, e i laboratori di Fratelli Colì, Benegiamo, Nuova Colì, che si possono visitare e fare acquisti convenienti. Da vedere il Museo della Ceramica, nel Palazzo del Comune.
