HomePisaCronacaA fuoco il contatore. Paura da "Primo" in centroll titolare Emanuele Caiazza: "Eravamo presenti e siamo intervenuti subito. Se fosse accaduto di notte, sarebbe andato tutto distrutto. Riaperti subito" .ll titolare Emanuele Caiazza: "Eravamo presenti e siamo intervenuti subito. Se fosse accaduto di notte, sarebbe andato tutto distrutto. Riaperti subito" .Ricevi le notizie de La Nazione su GoogleSeguiciPaura nel vicolo del Tidi ieri mattina. "Prima lo scoppio, poi il fumo nero". A parlare è Emanuele Caiazza, titolare di "Primo" da 8 anni, il ristorante specializzato nella pasta che si trova nel cuore di Pisa. "Ci sono mattine che non vorresti mai vivere. Oggi è una di quelle. Ci scusiamo con tutti i clienti. Questa mattina pensavamo di aprire il ristorante", spiega in un post su Instagram. "Invece ci siamo ritrovati con un’esplosione, il locale invaso dal fumo, i vigili del fuoco e i tecnici Enel. Per fortuna nessuno si è fatto male, ma c’è stato un momento di grande sconforto, paura, preoccupazione". "Una parte delle preparazioni è stata compromessa dal fumo, ma grazie al nostro laboratorio ci siamo messi immediatamente al lavoro per ricucinare con passione tutto il necessario". E infatti già in serata il locale era aperto. "Dopo una mattinata che sembrava uscita da un film, la situazione è finalmente sotto controllo. Salvo imprevisti riapriremo nel pomeriggio (ieri per chi legge, ndr). Grazie a tutti per i messaggi di affetto e comprensione, e un grazie speciale ai professionisti intervenuti tempestivamente per aiutarci". Sotto, ci sono messaggi di incoraggiamento di clienti storici.