Außerhalb des vollen Prager Zentrums hat ein junges Paar seinen Traum vom guten Essen und Arbeiten verwirklicht. Ihr Hering ist traditionell und hat einen Twist.
BenachrichtigungPfeil nach linksPfeil nach rechtsMerklisteAufklappenAbspielenPauseAbspielenWiederholen
Pečenáč aus Saibling mit Kartoffelsalat
© Honza Zima für ZEITmagazin
Z+ (abopflichtiger Inhalt);
Prag: Ein Wunsch wird wahr
Der Küchenchef des Hotelrestaurants Dwór Sanna im Südosten Polens kommt im Gemüsegarten auf die besten Ideen. Für die ZEIT hat er…
Das „Grandhotel Europa“ am Prager Wenzelsplatz erwacht nach mehr als einem Jahrzehnt des Dornröschenschlafs als „W Prague“ zu…
Die klassischen Begleiter für Matjes sind Apfel, Zwiebel, Gurke und Sauerrahm. Unsere Autorin serviert die Kombination auf…
La Guida Michelin arriva nel Paese dell’Est per raccontare una ricerca avanguardista: ecco quali sono i migliori ristoranti da…
Tschechien ist Gastland der diesjährigen Buchmesse in Frankfurt. Eine Reise nach Böhmen gibt Ausblicke auf den literarischen…
Mit offenen Zugfenstern reist unser Autor durch seine tschechische Heimat – von Turnov nach Jičín und zurück. Eine Runde zwischen…
