Ароматные и полезные грушевые оладьи понравятся всем любителям фруктовых завтраков.Ароматные и полезные оладьи с грушей готовятся очень быстро / коллаж УНИАН, скриншот YouTube, фото pixabayОладьи - привычный для многих семей завтрак, но для интересного вкуса и большего количества витаминов в тесто можно вмешать фрукты. Блюдо заиграет новыми красками и приятно удивит тех, кто хочет большего разнообразия в еде. Рекомендуем попробовать рецепт с грушей - она придает изделиям интересный вкус. Особенно хорошо подходят грушевые оладьи для детей: это оригинальный способ подать фрукты.Оладьи с грушей на кефире или молокеЕсли хотите сделать изделия более "мучными" и похожими на классические, то следуйте этому рецепту:двести миллилитров кефира или молока;сто восемьдесят граммов муки;одно яйцо;две спелые твердые груши;две столовые ложки сахара;щепотка разрыхлителя для теста;столовая ложка подсолнечного масла в тесто и две ложки для жарки.Если хотите сделать оладьи с грушей на сметане, то замените ею молоко. Кисломолочного продукта понадобится около ста пятидесяти граммов.Видео дняКефир или молоко подогрейте до комнатной температуры. Смешайте с яйцом, маслом и сахаром. Добавьте муку с разрыхлителем. Груши промойте и очистите от косточек (чистить необязательно). Нарежьте фрукты мелким кубиком и вмешайте в тесто.Читайте также:На сковороде разогрейте ложку масла и выложите изделия. Жарьте на небольшом огне 2-3 минуты с обеих сторон. Таким образом приготовьте все оладьи с грушей на молоке, при необходимости доливая масло. Готовые изделия выложите на салфетку для впитывания излишков масла и подавайте теплыми.Быстрые грушевые оладьи без молокаВ этом рецепте нет жидкой основы - только груши, мука и яйцо. Изделия получаются более фруктовыми по вкусу, а также быстрее готовятся и имеют низкую калорийность. Чтобы оладьи держали форму, берите мягкие и сочные фрукты. Вам понадобятся:две крупные груши;три столовые ложки муки;две столовые ложки сахара;одно яйцо;щепотка соды;масло для жарки.Грушу натрите на крупной терке прямо над миской, чтобы сохранился сок. Вбейте яйцо, вмешайте сахар и соду. Добавьте муку - в зависимости от сочности фрукта её может понадобиться больше или меньше. Готовое тесто должно хорошо держать форму, но все же свободно стекать с ложки.На сковороде разогрейте подсолнечное масло. На горячую поверхность выложите ложкой оладьи с грушей и жарьте на среднем огне по 3-4 минуты с обеих сторон. Подавайте изделия с медом, сметаной, вареньем или просто так.Вас также могут заинтересовать новости:Клубничное варенье не варю, а жарю на сковороде: получается густым, как мармеладВсего 5 минут и 2 ингредиента: простой рецепт салата из стрелок чеснока"Мохито" без варки на зиму в 3-литровых банках: проще и вкуснее компота в 100 раз