IAKO se neke kombinacije hrane na prvu čine nespojivima, praksa često pokaže suprotno. Sjetimo se samo ananasa na pizzi ili spojeva slatkog i slanog koji su osvojili svijet. No, što kada se na popisu takvih spojeva nađe senf na lubenici? Iako zvuči kao nezgoda s roštilja, riječ je o trendu koji je postao viralan prije pet godina i za koji se neki kunu da deseterostruko pojačava okus omiljenog ljetnog voća, piše Tasting Table, a sada se ponovno vraća, jer je krenula sezona lubenica.
Trend koji je podijelio internet
Neobična, pikantna kombinacija pojavila se kao kontroverzni trend na TikToku, a reakcije su, najblaže rečeno, podijeljene. Gotovo 50 milijuna pregleda na videima s oznakom #watermelonmustard svjedoči o tome da se mnogi odvažuju isprobati što se dogodi kada se kiselkasti senf spoji sa slatkom i sočnom lubenicom, a sve je pokrenuo viralni video korisnika Young Yuh koji poručuje: "Lubenica i žuti senf. Vjerujte mi na riječ. Tako je dobro."
U jednoj temi na Redditu na pitanje "Stavlja li još netko senf na lubenicu?" komentari se kreću od "Reakcija u jednoj riječi: fuj" do "Tako je dobro". Prema nekim ljubiteljima ove kombinacije, ključ uspjeha leži u umjerenosti. "Zapravo je prilično dobro, ali samo s malo senfa", piše jedan komentator. Drugi dodaje: "Probao sam ovo jednom, po mom mišljenju nije ni loše ni dobro." Čini se da se znatiželjni gurmani ne moraju nužno pripremati na najgore.
