U SRIJEDU je službeno otvoren Noel Street, projekt tima koji stoji iza već utabanog zagrebačkog restorana Noel - i to prvog s Michelinovom zvjezdicom. Oba su smještena na adresi Popa Dukljanina 1, gdje je ulaz u "originalni" Noel s desne strane, dok se u Street Food ide stubištem u podrum. Što iskreno, savršeno odgovara atmosferi ovog pomalo underground mjesta - koje nas je već na prvi pogled zaintrigiralo.
No krenimo s konkretnim informacijama o ovom dugoiščekivanom projektu. Kuhinju vodi Ivan Temšić, široj publici poznat kao pobjednik jedne sezone MasterChefa, koji je s ekipom Noela prvi put surađivao tijekom Adventa na reinterpretacijama tradicionalnih jela.
Galerija
Ideja za restoran razvijala se kroz nastupe na street food festivalima, gdje su testirani okusi, formati i koncept koji je na kraju prerastao u samostalni projekt. Danas Noel Street donosi opušteniji pristup gastronomiji, s naglaskom na fusion kuhinju inspiriranu azijskim i latinoameričkim okusima.
Atmosfera koja spaja restoran i izlazak
